今日ハワイ滞在4日目です
マウイ島での研修を初日の終え、今日は自由な日です。
海外特にアメリカ圏では多いかと思いますが、担当のウェイターがやたらと頑張ってくれるケース。
これはチップが大きく絡んでいてハワイでもそうですが、顧客の満足度によって顧客が自由にチップの金額を決めれます
故にチップが少ないと露骨に態度悪くなります(笑)
これはもともとは飲食店で最低賃金でしか雇ってあげることが出来ないけど、それ以上は顧客に評価してもらって自分で稼ぎなさいって言うのがルーツのようです
ある意味に理にかなってると思います
自分が稼ぐ分は自分が顧客から信用と評価を得ることで稼ぐというのは素晴らしいし本来そうあるべきだと思いました
異文化とは異なる文化ですが、異なる文化が生まれて今もなおあるにはそのルーツがあるはずです
何故今そのルールなのか。そもそも論ですね
こういうもんなんだってことで済ますのか、しっかりと知りえて使えるのもは活用するのか
今日も異文化で質問しまくろうと思います(^^♪